2015-06-14 鍋 なにかと使い勝手がよいので、かなりの頻度で北京鍋を愛用してます。炒めものはもちろんですが、茹でものや汁物にもよく使います。鶏手羽下ゆで昆布とコンニャクの煮物最後に汁気を飛ばすのも鍋返しもラクチン✨いま気づきましたが、洗うのがラクチンなのが、私にとっては最大のポイントかも(^_^)底がボール状だと、つるんと拭えます。中身が軽ければ片手で作業できるのも、ありがたい。そのうちセイロも揃えたいです