食後の一服
オンオフの切り替えが、けっこう苦手です。
お昼ごはんのあと、コーヒーを淹れてつかの間のオフモード。
コーヒーを淹れる作業で、切り替えしやすくなった気がします。
珈琲
珈琲を愛飲するようになって半年あまり。
各メーカーをあれこれ試すほどマメな性分でもないので、縁あって知ったところから購入しています。
コーヒー初心者なので、好みのテイストだけ伝えてお任せ。
最初のころは、どっしりとした濃厚な感じのテイストが好みでしたが、最近は軽い感じの豆の良さもわかってきました。
だいたい1ヶ月に一回の注文ペース。
どんな豆が来るかなぁ？と待つ時間もまた、楽しいひとときです。
Myお風呂セット
我が家は3人家族ですが、各々が別々のシャンプーリンスを使っているので、風呂場のグッズ置き場はいつも満席です。
女性陣は、お肌のお手入れ任務がありますので、さらにグッズが多い。場所が足りず、風呂場の床に直置きされているグッズもチラホラ。
そこで、グッズを風呂場に置かず、入浴のたびに持ち込むことにしました。わたしの分だけ。
これが思いの外、良いのです。
必要なものだけ持ち込むので、お風呂場が少し広くなりました。
また、グッズの容器の底が汚れたりカビたりすることがなくなりました。カゴにしまう前に一拭きするのと、湿度の高い風呂場に置きっぱなしでないのが良いのですね。
あと、入浴時の忘れ物がなくなりました。シャンプー類の補充とか、マッサージグッズとか。
「次のお風呂の時に」と思っているのですが、いつも次回は見事に忘れています。
お風呂セットにしてからは、入浴後に次回分をセットして置けるので、忘れ物知らずです。
お風呂セットは、使っていなかったカゴに入れています。
これを持って風呂場に行くのは、なんだか銭湯に行くようで、ちょっと楽しい気分です。
いずれは、3人とも持ち込みスタイルにしたいのですが、多分ムリだろうなぁ。
にんじんのきんぴら
きんぴらといえば、ごぼうと人参、細切りにして、しょうゆとみりんの甘辛で。
そんな定番がガラッと崩れたのが、以前勤めていたお惣菜屋さんで出会った、拍子切りのゴロンとしたきんぴら。
細切りとはまた違う、人参ごぼうの存在感。
調理師としてはまだ駆け出しで、足りない知識技術を身につけることに必死で「定番が一番」と思っていたころ。
大げさですが、このとき、定番を軽やかに飛び越える感覚に気づいたのでした。
たかがキンピラ、されどキンピラ
今日は、にんじんだけの甘辛味。
切り方は、一番好きな細長い乱切りで。
2016玄関
新作が増えました
癒されます
