ごはん

我が家のご飯は、玄米派と白米派がいるので、両方炊いてます。

炊飯器に玄米モードがなかったので、玄米はもちろん白米も圧力鍋で炊いてます。

同じお米でも、圧力鍋で炊いたほうが美味しい！と白米派からも支持をうけ、炊飯器はしまいこんでます。

炊けて圧が下がったあと、ご飯を返すのですが、炊きたてのご飯は本当に良い香り。

熱々を一口握って、海苔で巻いて食べると、塩がなくても本当に美味しくて、幸せな気持ちになります(^_^)

いつか木のおひつが欲しいなぁと思っています。